——东三小学家委会代表探访学校食堂报道
食品卫生与安全是学校食堂工作重点，也是家长们关注的热点。为了让家长有更多的渠道了解学校食堂工作，共同参与学校食堂食品安全管理，看看自己的孩子在学校的午餐吃得饱不饱、卫不卫生。从本学期开始，东安三村小学邀请家委会代表每月一次参与学校食堂安全管理。
3月18日中午10:30分，学校第一次邀请了家委会成员走进学校，参观学校食堂整体工作流程。家委会代表在学校分管领导姚校长、总务主任毛老师的带领和保健老师的陪同下，换上了专用服装，依次参观了食品切配间、烹饪间、备餐间、清洗间、消毒储藏区、副食品储藏室等处。同时姚校长和承办食堂张经理也向家长讲解了原料的进货时间和渠道、食品如何存放、餐具如何消毒、菜品留样标准、学校食堂日常运行情况等一一向家长做了详尽的介绍。
参观结束后，学校党支部陆书记、分管领导姚校长、总务主任毛老师还与家长们进行了座谈，听取了家委会的意见。看到干净整洁、消毒到位的餐具，新鲜准备妥当的各式菜品 ，家委会代表表达了对学校食品营养和安全的肯定和赞扬。
学校食堂的一贯宗旨就是保障学校的饮食安全，对于所有的工作人员一律要求持健康证上岗并且定期体检，确保每个孩子吃到嘴里的都是安全的放心的，通过这样的活动也让家长们更清楚的了解到学校在做什么、怎样做。这次学校家委会的实地检查，不仅增进家长对学校食堂管理工作的了解，也对学校提升管理水平起到了很好的督促作用，在家校间搭建起和谐的交流平台，对学校食堂进一步提升起到了很好的督促作用。
摄影：马静宜； 责编：杜秋兰
