我是“小小检查员” 安全健康共守护——记东三小学开展红领巾进食堂活动
为进一步加强学校食品安全的宣传教育，普及学生食品安全知识，发扬少先队员小主人翁精神，12月上旬，东安三村小学组织三到五年级的红领巾小小检查员们来到学校食堂进行食品安全检查活动。
活动前，队员们就围绕着活动主题纷纷向各中队队员征集问题，“食堂工作人员每天要做多少份午餐？”“食堂的餐具是怎么消毒的？”“做饭前，工作人员要做哪些准备？”各中队的大队委员们把这些问题整理成采访提纲，为之后开展的“小小检查员”活动做好准备。
活动开始了，大家纷纷戴好口罩，在学校食品安全员马老师和食堂负责人刘阿姨的带领下，走进了学校食堂。首先由刘阿姨为同学们介绍了食材的加工流程，随后大家开始分工检查。瞧，有的捧起调味瓶，仔细检查保质期，有的打开冰箱门，了解食材生熟分类存储情况，还有的仔细检查了水池清洗的器具……
检查中，小检查员们发现：食堂环境干净整洁、分区明确。食堂工作人员穿戴整齐，并且都是持健康证上岗。他们分装饭菜时，还要进行二次更衣，确保了安全卫生。队员们在采访中获悉，为了让全校师生吃上可口的午饭，食堂工作人员每天凌晨5点就要上班，他们需要完成准备食材、清洗餐盘、烹饪食物、分装餐食、收拾整理工作间等一系列繁重工作，每一个环节都是按照规范操作流程进行加工处置，从而让大家吃得放心。
这次活动给初次踏入学校食堂后厨的少先队员们带来了不少感触。除了学校食堂的干净整洁给大家留下深刻印象外，他们在观察、聆听中真切感受到每天的盘中餐是多么的来之不易，每一盒午餐都凝聚了食堂工作人员的辛勤付出。
活动结束后，小小检查员们还将此次的检查活动通过红领巾广播台向更多少先队员介绍，让大家一起为学校食堂的安全和规范点赞，向食堂工作的叔叔阿姨们致敬。
撰稿|马静宜
摄影摄像|苏震
编辑|冯佳滢
审核|校长室