端午节

　　2010年，6月14日，6月15日，6月16日为法定放假日子。2010年6月

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日为端午节。

农历五月初五为端午节，英文为Dragon Boat Festival或Double

Fifth Festival，又称端阳节、龙舟节、

女儿节、午日节、五月节、艾节、端五、重五、夏节、天中节、

浴兰节、屈原日、诗人节等。端是“开端”、“初”的意思，初

五可以称为端五，与春节、清明节、中秋节并称为中国汉族的四

大传统节日。农历以地支纪月，

正月建寅，二月为卯，顺次至五月为午，因此称五月为午月，“五”与“午”通，“五”又为阳数，所以一些地方又将

端午节称之为五月节、艾节、夏节。从史籍上看，“端午

”二字最早见于西晋人周处《风土记》：“仲夏端午，烹

鹜角黍”。端午节是我国汉族人民的传统节日，这一天必

不可少的活动逐渐演变为吃粽子、赛龙舟、挂菖蒲、蒿

草、艾叶、薰苍术、白芷，喝雄黄酒、做香角子、贴五

毒、贴符、放黄烟子、吃十二红。据说，吃粽子和赛龙

舟，是为了纪念屈原，所以解

放后曾把端午节定名为“诗人节”，以纪念屈原。至

于挂菖蒲、艾叶，薰苍术、白芷，喝雄黄酒，贴符则

据说是为了避邪。“炒五毒”，江苏中部以韭菜、茭

草(或金针菜)、木耳、银鱼、虾米等同炒，大约是以

这几种菜象征蟾蜍、蝎子、蜘蛛、蛇、蜈蚣等五毒都

是端午的必备菜肴，现在少见。但是山东南部江苏北

部以辣椒、葱、姜、蒜 、香菜五种有刺激的东西混

合一起炒也叫炒五毒，

一般餐馆都可以点到此菜，因为食材比较常见。

时至今日，端午节在中国人民中仍是一个十分盛行的隆重节日。