1.什么是“碘缺乏病” ?
是指由于自然环境碘缺乏而造成胚胎发育到成人期由于摄入碘不足所引起的一组有关联疾病的总称。
它包括地方性甲状腺肿、克汀病、地方性亚临床克汀病、单纯性聋哑、流产、早产、死胎、先天性畸形等,最主要的危害是缺碘影响胎儿的脑发育,导致儿童智力和体格发育障碍。全世界约有110个国家都有此病的流行。我国除上海外全国各省市、自治区都有不同程度的流行区,估计约有7亿多人群居住在缺碘地区。
碘是人体必需的微量元素(化学符号是“I”)人体非常需要它,是合成甲状腺素的重要元素。人体的碘主要来自食物,少量来自水和空气,虽然人体从饮食用水中摄入碘仅占总摄入量的10%~20%,一般当饮水中碘含量低于5~10ug/L或每日摄入量低于40ug时往往有本病的发生。而发病的程度与人体所处发育时期,以及碘缺乏程度,持续时间等因素有关。每年的5月15日为全国碘缺乏病防治日。
把碘混合在盐中不会改变盐原有的颜色、味道,碘盐与非碘盐没有任何外观上的区别,这种补碘办法易于推广,也容易长期坚持,是非常有效的方法。碘盐不仅是我们中国,同时也是世界各国防治碘缺乏病最重要和最基本的手段。用食盐加碘的方法防治碘缺乏病是从本世纪初开始的,瑞士、美国、奥地利等国家是最早推广碘盐的国家。加拿大等国很早就要求生产厂家必须对所有食盐全部加碘,印度、美洲国家正在逐步实施类似的食盐加碘计划。截止到1995年底,世界上已有82个国家承诺实施食盐加碘。
3.尿碘检测意义:
1. 尿碘水平是评价人体碘营养状况是否适宜的重要指标
我们摄入的碘经利用后,90%由尿液排出,汗液和粪便排出约10%。因此,尿碘水平是评价人体碘营养状况是否适宜的重要指标,被国内外普遍采用,世界卫生组织专门制定有通过尿碘指标判断人体碘营养水平的标准。要了解自己碘营养是否正常,检测尿碘是最科学的办法,用于指导人们科学摄入碘。防止碘缺乏和碘过量的危害。
2. 人群的尿碘水平还用于各国政府制定食盐加碘量的依据
在我国,目前人们从食盐中获取的碘占膳食碘摄入总量的83%,只有17%的碘是从食物中获得。因此,通过用尿碘的浓度乘以1.5(平均每人每天排出1.5L左右的尿量),再除以0.9(90%的碘有尿液排出)可以得出人均每天摄入的总电量,根据这个总碘量是否在人体的适宜量范围来调整食盐加碘量。
4.积极参加“碘缺乏病”的检验和筛查:
本月我校的五年级同学参加了“上海市实现消除碘缺乏病目标考核评估”的问卷调查;三年级学生则参加了尿标本抽检,每班共有10名同学参加,同学们按照老师的要求留取尿标本,登记了姓名年龄等;并在卫生广播时学习了“碘缺乏病”的防治知识,还得到了红十字发的小奖品。